朝ごはんにぴったりの、米粉を使ったaiaoiオリジナルマフィンをご用意しております。
お作りくださるのは、鎌倉市梶原にてローカルなあたたかい空気の流れるケーキショップを営む、pomponcakesさん。
aiaoiでの朝のひとときをイメージして、米粉のマフィンをご提案くださいました。

信頼する生産者さんの育てた材料を使い、
シンプルに作られたマフィンは、ほっくりとやさしい美味しさです。
米粉は、父の育てる肥料農薬不使用のお米「ササシグレ」を使用しています。
製粉しても、素朴で味わい深いササシグレらしさを感じることができます。
また、米粉が入っていることで、しっかりと満足感のあるマフィンになりました。
オープンからの数年間には、和食の朝ごはんとしてご提供してきた父のお米を、
また新しい形でみなさまにお召し上がりいただけますこと、とても嬉しく思います。

ご希望の方は、カフェラウンジにてご注文をお願いいたします。
また、お取り置きをご希望の方は、事前にお申し出ください。

• ・ 9時〜11時(10時半ラストオーダー)限定のメニューです。
• ・ 生乳ヨーグルトとのセットもございます。
• ・ お泊りの方は、お部屋にてお召し上がりいただくこともできます。
• ・ 米粉だけでなく小麦粉も使用しております。季節によって、中の具材は変更になる場合があります。
• ・ カフェラウンジのメニューやご利用については、こちらをご覧ください。