아침 햇살 가득한 카페라운지의 테이블에서 식사하실 수 있습니다.
오전 8시 또는 오전 9시부터 이용하실 수 있고, 정확한 시간은 체크인 때 말씀드리겠습니다.

aiaoi의 아침식사는 가마쿠라에서 3대째 이어오고 있는 스기모토 약국의 스기모토 가쿠로(杉本格朗)씨가 계절에 맞춰 블렌딩한 오리지널 한방(漢方)차로 시작합니다.
바로 앞 바닷가에 자리한 어부의 집에서 동네 어부가 공수해주는 싱싱한 해산물을 재료로 반찬을 만들고, 할머니나 어머니가 만들어주신 것 같은 소박한 가정식을 준비하고 있습니다.

매일 아침 밥은 저희 가족이 직접 무비료 무농약으로 농사 지은 오분정미 쌀로 질냄비에 갓 지어내고 있습니다.
자연 그대로의 모습으로 키운 쌀에서는 잡미 없는 쌀 본래의 맛이 느껴집니다. 이 쌀을 정미할 때 나오는 겨를 이용해 장아찌도 만들고 있습니다.

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